Anne RICHARD et Éliane DÉAT

Samedi 4 juillet de 10h à 12h30

 

Pour découvrir le plaisir de cueillir des plantes sauvages autour de chez soi, de les cuisiner et de les savourer.

"Recettes faciles de plantes sauvages" est avant tout un livre de cuisine, avec les principales indications aidant à la reconnaissance des plantes.

Les 50 recettes de cuisine illustrées, à partir de 55 plantes communes, se veulent accessibles, simples, bon marché, à partir de plantes faciles à  reconnaître et à récolter, non menacées par la cueillette.

Anne Richard, passionnée de nature, anime des stages et des sorties sur la connaissance et l'utilisation des plantes sauvages.

Éliane Déat, écologue et botaniste, réalise des inventaires de végétation et des expertises de milieux naturels.